선인뷔리셀와플믹스1kg

# 식물성 유지의 원산지 변경 : 기존 [말레이시아] ==> 변경 후 [독일] : 2012.08.27

벨지움 브뤼셀 지역의 와플을 구현한 프리믹스

단맛이 없어 세이보리 용도로 활용이 가능하며, 바삭함이 오래지속된다.

붕어빵 제조로도 적합

배합 :  믹스 100, 물 55

만드는법 

① 믹스와 물을 거품기로 잘 섞어준다.)

② 180℃로 예열한 와플기계에 식용유를 아주 살짝 바르고 반죽을 45g정도 붓고 4분 굽는다.)

Tip :식용유를 많이 바르면 색이 나지 않을 수 있으므로 살짝만 바른다.

③ 구워진 와플에 단풍당 소스를 뿌려준다.)

톱핑 : 단풍당소스를 뿌려주고 아이스크림 또는 휘핑한 생크림을 올려 먹는다.