알모노사800g

- 세계에 몇 안남아있는 독립적인 초코렛 제조사 펠클린
- 스위스 전통방식의 초코렛을 고집하며 72시간 콘칭을 하는 세계 최고급 초코렛 제조사에서 만든 명품 프라린
- 아몬드를 이용한 아몬드 프라리네
- 용도 :
  ㆍ코팅용으로 사용가능
  ㆍ가나슈 제조용
  ㆍ버터크림 제조용
  ㆍ무스제조용
  ㆍ아이스크림제조용

설명추가

스위스 펠클린사 제품으로 수분이 들어가있지 않은 무른 잔듀야 형태의 물렁한 초코렛

프라린페이스트로 불리우며 여러가지 맛이 존재합니다.

본제품은 아몬드를 이용한 아몬드 프라리네 입니다.

용도 : 코팅용으로 사용가능

가나슈 제조용

버터크림 제조용

무스제조용

아이스크림제조용