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밀가루
유니크림10Kg
표기사항
중량:10Kgㆍ
규격:1ea(개)
ㆍ코드:597
가 격
81,100 원 (1개)
마일리지
360 M
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2024-07-05(금)
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2023-07-02
~
2024-07-01
유니크림10Kg_인스탄트커스터드크림믹스 France_인스탄트커스터드크림믹스
카스타드크림믹스, 슈크림할때 사용됨
제품설명
간단히 찬물에 섞어서 사용하기 때문에 작업시간 단축으로 인력이 절감된다. 은은한 바닐라향이 특징이며, 조직이 부드럽고 맛과 색상이 뛰어나다.
원산지: 프랑스
기본사용법
믹싱볼에 물1리터를 담고 엘프로이 400g을 넣은 다음 저속으로 1분간 혼합한 후 고속으로 3분간 휘핑하여 최소한 10분정도 휴지시간을 둔 후 제품에 사용한다. 우유, 생크림, 럼을 첨가하면 더욱 좋다.
